ダナンのバインミー選びが意外と難しかった話｜子連れ旅行で見つけた 2 Ladies Kitchen

ダナンに行って、意外だったことNo.1。

おいしいバインミー探しがめちゃくちゃ難しい…。

少し誤解がありそうなので補足すると、有名店などのバインミーはおいしいんですが、子供や海外の味に慣れていない人はフィットしないことがあるんです。

我が家の場合は7歳と10歳の子供でしたが、ダナンのバインミーが本当に食べられなくて…。

そんな時に発見したのが、レビューが1600件以上ありながら、Google評価4.8の高評価を誇る「2 Ladies Kitchen（ツー レディース キッチン）」。
子連れでも失敗しにくい、バインミーカフェです。

ダナンでバインミー探し難民になった話

実は私、バインミーが大好き。今回の子連れ旅行でも、ガイドブックでよく紹介されている超有名店に40分並んで、子供用にはパクチー抜きのバインミーを買いました。

「これは絶対喜ぶはず」そう思って子供達に渡したのですが、

「辛い」「野菜苦い」「もういらない」…まさかの反応。

結局ほとんど食べられず、子供達のためにコンビニへパンを買いに行くことになりました。

実は実は似たようなことは他の店舗でも経験済み。
その時に気づいたんです。人気のバインミーと、子供が喜ぶバインミーは意外と別物と。

【体験記】そんな我が家を救ってくれた2 Ladies Kitchen

そんな時に訪れたのが、ミーケビーチ近くにある2 Ladies Kitchen（ツー レディース キッチン）でした。

バインミー屋さんというと小さなカフェ風の専門店のイメージがあったのですが、こちらはレストランのような雰囲気。

テラス席には欧米からの旅行者も多く、最初は人気のレストランだと思って足を止めました。店員さんに案内されて店内へ入ると、バインミー用のパンを焼いている様子が見えます。

「あ、バインミー屋さんだったんだ」

一瞬、過去の失敗が頭をよぎって少し警戒しました。
でも、バインミー以外のメニューもあると聞いて、とりあえず入ってみることに。

店内に入って、ちょっと安心した話

席に着くと、日本語メニューとハイビスカスティーを持ってきてくれました。
このハイビスカスティーが甘酸っぱくておいしい。

意外にも、子供達も気に入って到着早々ご機嫌です。

そして注文方法もとてもわかりやすく、オーダーシートに番号を記入するスタイル。

チリソースを入れるか。
チーズなどのトッピングを追加するか。
苦手な食材を外すか。

他にも特別なリクエストがある場合は細かく指定できるので、子連れにはかなりありがたい仕組みでした。

聴覚障害を持った方が働かれているレストラン

実はこの後、このオーダーシートにはもう一つ理由があることがわかります。

メニューについてちょっと聞きたいことがあってスタッフさんに話しかけた時のこと。少し困った表情をされた後、別のスタッフさんが対応してくれました。

「え…なんで？」

と思ったのですが、すぐにその方は聴覚に障害がある方だったことがわかりました。

よくよくメニューの最初のページを見ると、こんなメッセージが。

その時に初めて、オーダーシートや多言語メニューが、聴覚障害のあるスタッフさんが働きやすく、お客さんも安心して注文できるように作られた工夫だったことがわかりました。

便利な仕組みだなと思っていましたが、その背景には別の理由があったんです。

ただおいしいバインミーを提供するだけじゃなくて、色んな人が気持ちよく過ごせる場所を作ろうとしている。そんなお店の想いに触れた気がして、じんっと温かい気持ちになりました。

実際に注文したもの｜バインミーだけじゃないのが嬉しい

私たちが実際に注文したのは、次の5品。

・(No.1) グリルポークのバインミー…65,000VND（約380円）
・(No.7) ビーフのバインミー…70,000VND（約400円）
・(No.64) ビーフシチュー…100,000VND（約600円）
・(No.70) エビと豚肉の春巻き…85,000VND（約500円）
・(No.83) エッグコーヒー…75,000VND（約450円）

ローカル店と比べると少し高めですが、観光客向けレストランとしてはかなり良心的な価格です。

パンがおいしい

まず感動したのがバインミー。オーダーを受けてからお店の窯で焼き上げるスタイルで、外はパリッ、中はふわふわ。

日本のフランスパンとは少し違う、軽い麩のような食感です。

今回は子供が食べやすいようにモッツァレラチーズを追加して、チリソースは抜きにしました。
すると心配していたバインミーを、子供たちがまさかの完食！

普段は苦手なスライス玉ねぎが入っていたのですが、チーズのおかげか気にならなかったようです。

トッピングはモッツァレラチーズ以外にも種類が豊富。子供向けにアレンジしたい方はもちろん、自分好みのバインミーを作りたい方にも楽しいと思います。

そしてここで大事なのが、バインミー以外もおいしかったこと。

実はバインミー専門店って、バインミーが合わなかった時の逃げ道がありません。でもここは違いました。

バインミー以外で子どもに人気だったのはエビ春巻き

特に息子たちに好評だったのがエビと豚肉の春巻き。

カリッ。サクッ。という軽い食感。

甘辛のタレも強すぎず、子供でも食べやすい味でした。

気づけば兄弟で取り合いになり、あっという間に完食。
私ももう少し食べたかったですが、それだけ気に入ったということで良しとします（笑）

野菜を食べさせられるシチューがありがたい

もうひとつ嬉しかったのがビーフシチュー。

いわゆる日本のビーフシチューというよりは、ベトナムらしい優しい味付けで、やわらかいお肉の塊と一緒に、根菜類がたっぷり。フランスパンが1つ、ついています。

生野菜は苦手でも、煮込まれた野菜ならOK。そんなお子さんは多いと思います。

すごくおいしいですが、味自体は決して子供向けというわけではありません。
でも、今回注文した中では「親が子供に食べさせたいメニューNo.1」でした。

旅行中はどうしても野菜不足になりがちなので、こういうメニューがあると本当にありがたいんですよね。

エッグコーヒーも最高すぎるので…子供は注意（笑）

ハイビスカスティーをいただいたので、飲み物は1つだけ注文。せっかくなので名物のエッグコーヒーを頼んでみました。

正直、バインミーより高いので最初はびっくり。でも一口飲んで納得です。

コーヒーの上には、とろっと濃厚なエッグクリームがたっぷり。まるで飲むスイーツのようでした。

そして案の定、息子たちが大ハマり。

気づけばほとんど飲まれてしまい、私は数口しか飲めませんでした（笑）
ただしコーヒーなので、子供はほどほどに。注意です。

「誰か教えてよ…」ダナンで子供が食べられるバインミーを探す３つのポイント

ネットで「ダナン バインミー」と検索すると、おすすめ店がたくさん出てきます。でも、「子連れだと意外と難しい」という話は一切なくて、正直、「誰か教えてよ…」と思いました。

そんな我が家が失敗を繰り返して学んだことがあります。子連れでバインミーを食べるなら、次の3つはかなり重要です。

① 細かくカスタマイズできること

チリソースは入れる？パクチーはどうする？チーズは追加できる？
こうした調整ができるだけで、子供が食べられる確率はかなり上がります。

② 何が出てくるかわかること

ローカル店の魅力はもちろんあります。でも子連れ旅行の場合、失敗できないので「これ何だろう？」が意外と大きなストレス。

辛くないかな。何肉かな。子供が食べられるかな。
そんな不安がある中で注文するよりも、何が出てくるかわかるお店が圧倒的に気が楽でした。

③ バインミー以外のメニューもあること

これが実は一番大事かもしれません。

バインミー専門店の場合、子供が食べられなかった時に逃げ道がありません。
でもレストランタイプのお店なら、親の安心感がまったく違います。

2 Ladies Kitchenはこんな方におすすめ

• ダナンで子連れでいけるバインミー店を探している
• 辛いものや香草が少し苦手
• バインミーを初めて食べる
• バインミー以外の選択肢も欲しい
• 温かい雰囲気のお店が好き

まとめ｜ダナンでバインミーなら私はもう、ここ

もちろんローカルの人気店にも魅力があります。私も確かにおいしいと思いました。

でも、「子どもと一緒」だったり「海外旅行に慣れていない」方には、私は2 Ladies Kitchenをおすすめしたいです。

便利だから。失敗しにくいから。もちろんそれも理由のひとつ。

でも、それ以上に、このお店には人の温かさがありました。

聴覚障害のあるスタッフさんが働きやすいように工夫された仕組み。
子どもにも優しく接してくれるスタッフさん。
そして、旅行者が安心して食事を楽しめる空気感。

海外旅行って、慣れている人には当たり前でも、慣れていない人にとっては意外と緊張するものです。そんな時に、「ここなら大丈夫」と思わせてくれるお店でした。

もし今、ダナンでバインミーのお店を探している方がいたら。私は真っ先に、このお店を紹介すると思います。

店舗情報｜2 Ladies Kitchen

• 店名：2 Ladies Kitchen – Banh mi Da nang & coffee
• 住所：28 An Thuong 4 Street, Bac My An, Ngu Hanh Son, Da Nang
• 営業時間：8:00〜20:00
• クレジットカード：可