食べる

ダナンで飲みたい!ユニークなベトナムコーヒー特集

hoian-danang

こんにちは。編集部のあさこです。

突然ですが、みなさんはベトナムといえば、どんなイメージを思い浮かべますか?
民族衣装の アオザイ ? 米粉の フォー ? 夜景を照らす ランタン ?

でも、通に聞いてみると、意外な答えが返ってきます。
それは――「ベトナムといえばカフェ!」。

実はベトナムは、世界でも有数の“カフェ大国”なのです。

なんとベトナムのコーヒー生産量は ブラジルに次いで世界第2位!街を歩けばカフェに出会えるのも当然といえるでしょう。

なぜベトナムはカフェ大国になったのか?

ダナン・ホイアンに限らず、ベトナムの都市を歩くと至るところにカフェが点在しています。
このカフェ文化は、実はフランス植民地時代に持ち込まれたものです。当時のカフェ文化は一部の上流階級の文化でしたが、同時期に始まったコーヒー栽培がベトナムの気候に合い、全国に急速に広がりました。

1970年代以降、このコーヒー文化は徐々に一般層にも広まり、やがて「甘くて濃厚なベトナムコーヒー」が誕生します!

なぜ甘いのかというと――当時は冷蔵設備がなく、新鮮な牛乳が手に入らなかったからなのだとか。そこで登場したのが、常温で保存できる 練乳。これをコーヒーに加えてみると、苦味の強いベトナム産コーヒーと驚くほど相性がよく、一気に定番のスタイルとして広まったのです。

さらに時代が進むと、人々の発想はもっと自由に。卵や塩、ココナッツなどを加えたユニークなアレンジが次々に登場し、いまのように多彩で特徴的なカフェ文化へと発展していきました。

フォトジェニックなカフェが続々!映えるインテリア&可愛いドリンク

近年のベトナムでは、昔ながらのローカルコーヒー店に加えて、見た目がかわいいドリンクやインテリアにこだわったおしゃれカフェがどんどん増えています!

木の温もりを感じる北欧風カフェ、観葉植物に囲まれたナチュラルカフェ、ランタンや雑貨で彩られたベトナム風カフェ…。
コーヒーを楽しむだけではなく、「写真を撮る」「空間を味わう」こと自体が、ベトナムのカフェ文化の大きな魅力になっています。

なかでもダナンは、ここ数年リゾート地として開発が進んできた街。だからこそ、海辺のリゾート感にぴったりのおしゃれカフェや、思わずシャッターを切りたくなるフォトジェニックなお店がたくさんあるのです。

さらにダナンは立地柄、各地域の特色あるコーヒーが集まる場所でもあるんです。ひとつの街でベトナム各地の味を楽しめるのは、旅人にとって嬉しいポイントですよね。

今回は、そんなダナンでぜひ飲みたい「定番から変わり種までのベトナムコーヒー」をまとめました。

ベトナムコーヒー(Cà phê sữa đá)

もっともポピュラーなベトナムコーヒー。フィルターでじっくり抽出した濃厚なロブスタ種のコーヒーに、たっぷりの練乳を混ぜて氷で冷やしたものです。甘さと苦味が絶妙に絡み合い、暑い気候にぴったり。現地の人々が日常的に楽しむ定番の一杯です。

ベトナムコーヒーが楽しめるお店

🏠 Roost Coffee Roasters(Ngu Hanh Son)

出典:facebook  ▶instagram

ダナンの中でもコーヒー好きがまずは訪れたいカフェがここ!店内では豆を自家焙煎し、地元産のロブスタ豆と高級輸入豆を使った、香り高いコーヒーが評判です。
さらに、スペシャルティコーヒーにも力を入れており、産地や豆の個性を引き出した一杯を味わえるのが魅力。木の温もりを感じる落ち着いたインテリアや、木漏れ日が降り注ぐ中庭席は、観光途中の休憩にもぴったり。観光客だけでなく、地元の若者やコーヒー愛好家にも人気があり、レビュー評価も非常に高い注目店です。

💰 価格:ベトナムコーヒー 30,000VND(約180円)~
🍴 フード:なし
✨ ポイント:直前焙煎のコーヒー専門店。小洒落た空間でコーヒー通におすすめ。
⭐ レビュー:278件(★4.9)※2025/9/15時点

住所 57 Bà Huyện Thanh Quan, Da Nang, Vietnam, 500000             
営業時間7:00〜22:00

ダナンで素晴らしいドリップオーバーを楽しめる私のお気に入りの場所は、ルースト コーヒーです。美しい庭園と特製コーヒーショップが静かな環境を提供しています。雰囲気は常に素晴らしく、穏やかでフレンドリーで、仕事にもリラックスにも最適です。サービスは素晴らしく、コーヒーは常に高品質です。※日本語訳(Google mapより)

ココナッツコーヒー(Cà phê cốt dừa)

濃厚なベトナムコーヒーにココナッツミルクや練乳を合わせた、デザート感覚の人気ドリンクです。スムージー風やラテ風、ホットなどバリエーションも豊富で、カフェごとに個性あるアレンジが楽しめます。
甘さと南国らしい香りが魅力で、暑いベトナムにぴったりの一杯です。

ココナッツコーヒーが楽しめるお店

🏠 Di Lac Coffee(Son Tra)

ソンチャー地区にあるこちらのお店は、ちょっと不思議で物語に迷い込んだような雰囲気が魅力のカフェ。
レトロなインテリアの店内は、涼しいエアコン空間と多様な用途に対応できる席が用意されており、ひとりでもグループでも居心地よく過ごせます。また、ドリンクだけではなく、軽食も揃っていて少し小腹が空いた時間帯の休憩にもピッタリです。
ロマンチックな雰囲気から、若者や観光客にも人気が高く、口コミ評価も非常に高い注目カフェです。

出典:facebook  ▶instagram

💰 価格:ココナッツコーヒー 38,000VND(約210円)
🍴 フード:トーストなどの軽食あり
✨ ポイント:物語に出てきそうな内装。タロットカードのサービスもあり。
⭐ レビュー:532件(★4.8)※2025/9/15時点

住所 24 Nguyễn Công Trứ, Da Nang, Vietnam, 550000          
営業時間7:00〜22:00

写真ではこの場所の魅力が伝わりきりません!正直言って、ベトナムで訪れた中で最も美しいカフェの一つです。インテリアと装飾がユニーク!スタッフもとてもフレンドリーです。食べ物、軽食、ドリンクもお手頃価格です。本当におすすめです 。※日本語訳(Google mapより)

ソルトコーヒー(Cà phê muối)

ベトナム中部の都市、フエ発祥の新感覚コーヒー。泡立てたクリームに塩を加えることで、甘さの中にほんのり塩気を感じられる一杯です。甘じょっぱい味わいがクセになる新定番で、特に若者に人気があるそうです!

ソルトコーヒーが楽しめるお店

🏠 Noi – The Cabin(Son Tra)

ユニークな装飾と抜群のロケーションで知られる、ダナンでも特別な存在感を放つカフェ。
まるで整理整頓された廃品置き場を思わせる遊び心あるインテリアと大きな窓から見える漁港はは、一歩足を踏み入れるだけで非日常を感じさせます。

友達とのおしゃべりはもちろん、一人で深く考えたい時、本を読みたい時、あるいはちょっとした仕事や創作のインスピレーションを求める時にも。コーヒーを片手に、ここでしか見られない「ダナンの日常の絶景」を楽しむ――そんな特別なひとときを過ごせるカフェです。※車で10分ほどの距離に姉妹店 「Nối Cafe」あり 

出典:facebook  ▶instagram

💰 価格:ソルトコーヒー 33,000VND(約180円)
🍴 フード:なし
✨ ポイント:漁港近く、アンティーク調の独特なセンスが光るカフェ。
⭐ レビュー:343件(★4.5)※2025/9/15時点

住所 118 Chu Huy Mân, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000           
営業時間6:30〜22:30

信じられないほど素敵なインテリア!港と船を見渡せる大きな窓、たくさんの緑と様々なオブジェ、そしてとてもスタイリッシュで美しい音楽が流れていて、本当に感動しました。エッグコーヒーは絶品で、特に感謝しています。まるでデザートのように、ふんわりと柔らかく、お湯を注いだボウルに注がれています。今では、この雰囲気と景色を楽しむために、よくここに来ています。※日本語訳(Google mapより)

エッグコーヒー(Cà phê trứng)

ハノイ発祥の伝統的なコーヒー。当時、ベトナム戦争中でミルクが不足していたため、ミルクの代用品として卵黄とコンデンスミルクを泡立てたクリームをコーヒーに加えたことで生まれました。まるでティラミスのようなデザート感覚で楽しめます。

エッグコーヒーが楽しめるお店

🏠 Cafe Phuong(Ngu Hanh Son)

まるで小さな楽園に迷い込んだような、特別な時間を過ごせるカフェ。
店内には鯉が優雅に泳ぐ池小さな滝があり、水のせせらぎと緑に包まれた落ち着いた空間が広がります。
ドリンクは一つひとつ丁寧に作られており、ラテアートが施されたコーヒーや色鮮やかなフルーツドリンクは、味わいだけでなく見た目にも楽しめます。
そのフォトジェニックな雰囲気は、旅の思い出を残すのにもぴったり。友人との会話はもちろん、一人で静かに過ごすにも心地よい、ダナンでおすすめの癒しカフェです。

出典:facebook  ▶instagram

💰 価格:エッグコーヒー 55,000VND(約310円)
🍴 フード:パンの販売あり
✨ ポイント:錦鯉が泳ぐ庭とナチュラル空間が融合。フォトジェニックな内装。
⭐ レビュー:409件(★4.9)

住所 Lô 1-2 An Thượng 29, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 50000         
営業時間7:00〜22:00

素晴らしい場所で、たくさんの野生の緑と鯉のいる池があります。 スタッフは素晴らしく、親切で、親身になって教えてくれました。 そして、コーヒー!エッグコーヒー(今までベトナムで飲んだ中で一番美味しいと思います)とピーナッツバターコーヒー(最近メニューに加わったばかりで、とても美味しかったです!)を試しました。※日本語訳(Google mapより)

アボカドコーヒー(Sinh tố bơ cà phê)

ベトナム中部発祥といわれる一杯。アボカドに砂糖や練乳を加えてミキサーをかけたものを、コーヒーにかけたもので、濃厚でクリーミー。スイーツ感覚で楽しめる人気ドリンクです。トッピングには、アクセントとしてナッツやココナッツフレークなどがよく使われています。

アボカドコーヒーが楽しめるお店

🏠 34 Tropical(Hai Chau)

その名の通り「トロピカル」な世界観が広がる、思わず声が出てしまうほど美しいカフェ。
店内外には緑や花々が溢れ、ミストテラリウムなど遊び心あるデザインが随所に散りばめられています。広々とした空間には写真映えするスポットがたくさんあり、フォトグラファーや旅行者で賑わう人気ぶり。

インスタ映えする写真を撮るだけでも訪れる価値のある、ダナン屈指のフォトジェニックカフェです。

出典:facebook  ▶instagram

💰 価格:アボカドコーヒー 45,000VND(約250円)
🍴 フード:バインミーなどの軽食あり
✨ ポイント:ジャングルとテラリウムのような空間で非日常を体験。
⭐ レビュー:1,255件(★4.9)

住所 155 Lê Đình Lý, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng 552200         
営業時間6:30〜22:00

まるで都会の真ん中に佇む、ミニチュアサイズの熱帯雨林のようなお店です。涼しげな空間で、涼しげな緑の木々の下、流れる水の音と音楽が調和しています。 店内の隅々まで丁寧に装飾され、行き届いた配慮が行き届いており、非常に心地よい雰囲気です。※日本語訳(Google mapより)

まとめ

ダナンは、海辺のリゾート地としての魅力に加え、“カフェ大国ベトナム”を象徴するような多彩なカフェ文化を楽しめる街なのです。

カフェごとに雰囲気もぜんぜん異なり、港を眺めながらくつろげるお店や、鯉が泳ぐ癒し空間、まるでジャングルに迷い込んだようなフォトジェニックなスポットまで。「コーヒーを飲む」というより、「体験する」場所なんです。

ダナンに行ったら、ぜひ“自分のお気に入りの一杯”と“心地いい一軒”を探してみてください!

きっと旅がぐっと特別な思い出になりますよ。

関連記事はこちら

【保存版】ダナンで行きたい!おしゃれでコスパ抜群のカフェ5選
【保存版】ダナンで行きたい!おしゃれでコスパ抜群のカフェ5選
ダナンで出会う絶景!五感で楽しむ非日常カフェ
ダナンで出会う絶景!五感で楽しむ非日常カフェ
【ダナン朝食カフェ5選】1度は食べたいおすすめ朝ごはん!
【ダナン朝食カフェ5選】1度は食べたいおすすめ朝ごはん!
記事URLをコピーしました